云南春茶時(shí)節(jié),大家最敏感的,依然是價(jià)格,話不多說,2017年春茶價(jià)格播報(bào)馬上開始。老班章、曼糯、春茶價(jià)格亂象,情況究竟如何,有文有圖有視頻!
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春茶價(jià)格亂象
請(qǐng)看視頻
小黑現(xiàn)場(chǎng)發(fā)來報(bào)道???
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直面老班章
老班章現(xiàn)在發(fā)芽木有?
今年價(jià)格怎么樣?
32萬天價(jià)茶王樹長啥樣?
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Step1.小黑現(xiàn)場(chǎng)發(fā)來的視頻報(bào)道
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Step2.頭春頭采的老班章
地點(diǎn):老班章二土家
用水:老班章寨子里泉水
原料來源:二土家茶地
采摘制作時(shí)間:3月8日
入口飽滿感強(qiáng),苦底有,澀底不明顯。湯中花香明顯,能持續(xù)到6-7泡,杯底香一直有。喉韻在第三泡出現(xiàn),約5泡后口腔爽利感突出。
總結(jié),相比往年,濃郁度和滋味的沖擊力有所加強(qiáng),推斷與去年冬天翻土有關(guān)系(土壤松動(dòng)導(dǎo)致的透氣性和透水性加強(qiáng),配合翻土后植物和腐殖土進(jìn)入土層,加強(qiáng)土壤肥力)。但由于頭采樣品的嫩度會(huì)比大貨稍高,所以口感不做最后結(jié)論。
PS:頭采樣品嫩度高,是因?yàn)轷r葉原料來自最早發(fā)芽的茶樹,并且芽頭的均勻度低,以芽頭為主。真正大貨會(huì)保持一芽兩葉至一芽三葉。
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Step3.老班章現(xiàn)場(chǎng)圖
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曼糯:春茶發(fā)芽比去年同期早10天
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Step1.曼糯茶樹發(fā)芽情況,先看小黑的現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道
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Step2.曼糯頭春頭采試喝
品飲感受:花香濃,有沖擊力,且湯香能一直持續(xù)到6-7泡。湯體飽滿有粘稠度(這一點(diǎn)有可能不客觀,山上的水不可控,待回到勐海茶廠做詳細(xì)對(duì)比)。
湯體的細(xì)膩感優(yōu)良,但不是非常突出。最后,由于是早春第一波的原因,應(yīng)有的澀感不是很突出,這一點(diǎn)稍微超預(yù)期。
(本次喝到的樣品為曼糯大寨朝陽面坡地的古樹茶的頭采,采摘嫩度相比大貨會(huì)稍微高一些,會(huì)導(dǎo)致一定的口感偏移)
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)腘PS評(píng)測(cè)以及精準(zhǔn)描述,等大貨確定再做評(píng)定。
葉底
湯色
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Step3.曼糯三寨
曼糯主要生活著質(zhì)樸勤勞的布朗族,后又有拉祜族和漢族的遷入。因?yàn)椴祭首鍖?duì)茶神的敬愛,每年的4月,春茶采摘后,布朗族都會(huì)在茶樹中跳舞,表達(dá)對(duì)茶神的感謝。
曼糯共有三寨,大寨,中寨,上寨,村民的茶樹多圍繞村寨建種植,青天白日,茶樹旺盛生長,寨子里的人安然生活,和諧又默契地各自存在著。
曼糯大寨
正在抽芽的古茶樹
頭春頭采的曼糯
文圖視頻|茶山黑話